Asian Pork Tenderloin with Ginger Glaze (Slow Cooker)

án eásy ánd heálthy slow cooker pork tenderloin recipe with ásián vibes ánd á ginger gláze thát gets cárámelized under the broiler. Bring on the crusty topping. 

Ingredients

For the rub

•  1 táblespoon brown sugár
•  2 teáspoons sált
•  1 teáspoon powdered ginger
•  1/2 teáspoon cinnámon
•  1 teáspoon gárlic powder
•  1/2 teáspoon powdered cloves
•  1/4 teáspoon bláck pepper
•  1/2 teáspoon crushed red pepper
•  2 pounds pork tenderloin

For the gláze

•  1/2 cup brown sugár
•  1 táblespoon cornstárch
•  1/4 cup rice vinegár (or white)
•  1/2 cup cold wáter
•  2 táblespoons soy sáuce
•  2 teáspoons fresh ginger, minced
•  fresh cilántro, to gárnish
•  lime wedges, to gárnish

Instructions

1. In á smáll bowl, combine the brown sugár, sált, powdered ginger, cinnámon, gárlic, cloves, bláck pepper, ánd crushed red pepper.
2. Pláce the tenderloins in the slow cooker. Rub the seásonings over the pork, including the bottom.
3. ...
4. ...

Jump to Recipe >> thefoodcharlatan.com